Barista Klas: Branderijbezoek en Proeverij - Dinsdag 12 december 2017

€22.00

Brand Caffenation Specialty Coffee Roasters

In deze klas gaan we gedurende 2,5 uur in groep een kijkje nemen achter de schermen van de koffiebranderij met in de eerste plaats aandacht voor het proces van het branden. 

Samen met de brandmeester gaan we daadwerkelijk een batch koffie branden. 

Na een korte rondleiding doorheen het voorraadmagazijn, distributiecenter en hardware opslag gaan we in de bar deze koffie meteen aan een test onderwerpen. 

Hier gaan we ook dieper in op onze espresso- en filterbereidingen en het hoe en waarom van bepaalde machines, tools en technieken.

maximum 15 personen

gratis: zakje (zelf gebrande) koffie (250 gram) - maling mogelijk op aanvraag

language: Dutch (translation possibility)

plaats: Caffenation Roastery & Bar, Lamorinièrestraat 161, 2018 Antwerpen

aanvangsuur: 19u